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猪市行情跌宕成常态 养殖户学会应对

【字体: 】 2014/2/27 阅读: 次 【关 闭】 【打印
  “现在毛猪价格从去年12月中旬的17元/公斤跌到今日的13元/公斤,下跌状况持续2个月了,比去年同期相比跌了三成,而且仔猪根本卖不动,为多年罕见,一些养殖户开始扛不住了”。2月11日,位于椒江区三甲八塘地段的军芳养殖育种场里,负责人王军芳看着猪舍里2000多头生猪不无担忧。
 
  供过于求生猪价格走低,小散户纷纷屠宰母猪
 
  据了解,当地养猪业的盈亏均衡点为每公斤15元,这就意味着养殖户每卖出1公斤毛猪就亏2元,如果卖出一头150公斤重的生猪,则亏损300元。据养殖户先容,当地的毛猪元旦时的价格为15.8-16元/公斤,而去年元旦当地毛猪价格维持在18.8-19元/公斤,同比下跌了二成。更为严峻的是,随着肉价的下跌,前几个月还十分畅销的仔猪连24元/公斤(25公斤以内的价格,为保本价)也卖不动。
 
  据分析,当前生猪价格持续下跌的主要原因是供过于求。一是东北猪大量涌入当地市场,挤压了本地猪的销售。一段时间以来,随着东北猪屠宰量的上升,使得当地猪肉市场供求关系出现失衡,进而导致供过于求。不过,需要指出的是,从市场销售总量上看,今年椒江当地猪肉消费不是下降,反而有一些增长。二是随着“三改一拆”的深入推进,小规模养猪户已经没有养殖场地,迫使这部分人转行。他们出手的生猪或出售的猪肉,增加了市场上的肉量。
 
  “现在,养殖二三十头母猪没有什么花头,亏多赚少。”正在以7元/公斤价格销售母猪的老徐先容,当地小散户养殖的母猪一般在20头到40头之间,随着养殖成本增大,以及养殖场地缺乏,仅在椒江东部地区的50多家小养猪户纷纷把母猪宰杀掉。
 
  猪市行情时高时低像股市,不少养猪户已具备抗变能力
 
  生猪市场像股市一样变幻莫测,养猪户时常经历“天堂”、“地狱”跌宕变化。肉价上涨时,或有扩大养殖规模的,或有新入养猪大军分羹的;肉价下跌时,撑得住也缩小规模,撑不住的干脆退出。
 
  从近10年情况看,自2003年开始,经历了为期两年左右的高峰期。但从2005年9月起,猪市行情急转直下,肉价呈现高空跳伞式跌落,不少养猪户损失惨重。进入2006年8月,受养猪成本提高、生猪供应偏紧和消费需求增加等因素影响,猪肉价格大幅度上涨,至2007年4月涨到历史最高点,毛猪最高时卖至20元/公斤左右,猪肉则卖至32元/公斤左右。在这新一轮“牛市”里,由于肉价在高位运行,养殖户养殖一头生猪一般都能赚上1000元,有的甚至赚上2000元,许多养殖户由此赚得盆满钵满。接着,养猪业又进入低潮。
 
  经过几上几下折腾,人们渐渐对猪市行情的涨涨跌跌产生了习惯心理,而这种涨跌也被视为了常态,有经验的养猪户不再为行情忽涨忽跌而心慌。面对这一轮肉价下跌,王军芳就显得颇为淡定。他说,“虽然目前养猪的利润比前一阶段缩水不少,但是,大家还是充满了信心。”他分析,三四月份起,随着本地生猪存栏量的减少和因天气转暖贩销到本地的外地生猪减少,猪价将会走高。此后的五一节、端午节也将助推肉价上涨。

 

 

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