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猪肉价创新低 业内人士表示因生猪出栏量大所致

【字体: 】 2014/3/26 阅读: 次 【关 闭】 【打印

      记者昨日走访市场了解到,春节过后,深圳市场猪肉价格已经连续五周下降,目前,一斤猪肉的批发价格只需11.8元,创出今年以来的最低价格。业内人士表示,猪肉价格走低,主要是生猪出栏量大所致。

      在市区一些菜市场,记者看到,目前市场猪肉供应充足,价格持续小幅走低。不少摊贩表示,近期,猪肉价格较前期有所回落,这两天猪肉都是十五六元一斤。中农数据研究中心的监测数据也显示,近期猪肉批发价格出现了持续回落。目前,前排骨批发价格每斤17元;后上肉每斤11.5元;后瘦肉每斤12.5元;五花肉每斤11.5元。
 

      据悉,自去年12月中下旬以来,中国市场的猪肉价格呈现低迷状态。传统的猪肉消费旺季春节过后,这种萎靡势头仍在延续,部分地区的养猪户陷入中度亏损。分析人士认为,猪肉和生猪价格持续低迷,主要原因是生猪存栏量过高引发供求不平衡。2013年七八月份,肉价相对较高,一些养殖户过分看好春节前生猪行情而大量补栏,造成春节前出栏生猪增加、猪肉价格低迷。


      疫病也是影响因素之一。中农数据研究中心方增全表示,2013年受禽流感影响,猪肉替代作用显现,淘汰产能不彻底导致存栏处在高位,使2014年猪价持续低迷;加上去年年底部分地区天气冰冷,养殖户为规避风险同时看好节日行情,集中出栏,导致市场上供过于求。业界认为,由于目前猪源充足,猪肉价格短期内回暖的可能性较低。

 

 

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