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对于猪肉价格下跌“最受伤”的还是生猪养殖户

【字体: 】 2014/4/5 阅读: 次 【关 闭】 【打印

 今年4月,太原市场的猪肉中腰零售价格都在每斤9—10元之间,最低的甚至7.5元/斤,这样的价格对于养殖户而言,意味着每卖一头猪要赔300—400元。4月2日,太原市晋源区康太养殖企业负责人先容,一周前生猪的收购价还是5.5元/斤,一周后的今天就是5元/斤,而大家的保本价应该是7.5元/斤。据统计,目前我国生猪养殖的亏损率已达到15年来最高。

  猪肉价格比不上菜价

  自去年入冬以来,太原市场的猪肉价格就一路下跌,春节期间虽有短暂回稳,但节后迎来的却是更大程度的深跌。4月2日,记者走访了多家农贸市场和超市发现,猪肉中腰零售价格普遍在每斤9—10元之间。

  在太原许坦西街蓝海菜市场,猪肉中腰的零售价格为9.5元/斤;体育路开元农贸市场猪肉中腰零售价格为9元/斤;体育路美特好生鲜超市的猪肉中腰零售价格为11.8元/斤,而乐百佳等超市还曾以7.5元/斤的价格销售过猪肉中腰。“现在一斤豆角都要5块多,一斤猪肉才八九块。”正在开元农贸市场买肉的居民王女士说。

  中间商赚得少了,但还不亏

  猪肉价格的大幅跳水,并未给猪肉的销量带来增加。据蓝海农贸市场猪肉零售摊主杜女士先容:“往年每天都要卖四五头猪的样子,可从去年开始,每天大约能卖一两头猪,再加上春天本就是猪肉销售的淡季,销量更上不去了。”

  屠宰场、批发商和零售商的利润虽有减少,但还不至于亏本。记者采访了开元农贸市场的猪肉零售摊主张先生和姚先生。张先生说:“大家的猪肉都是从肉联厂进的,每斤进价7块多一点,卖9块多一斤。主要赔钱的还是养殖户,大家少赚点儿,每斤也有一两块的利润。”而据悉,通常零售商销售每斤猪肉的利润应该在3元左右。姚先生也说:“养殖户养的生猪必须要屠宰后才能出售,而每杀一头猪他们要收100块,屠宰场的利润不会有什么大的减少,只是赚的少一些了。”

  生猪养殖户“最受伤”

  对于猪肉价格下跌,其实“最受伤”的还是生猪养殖户。晋源区康太养殖专业合作社目前共有种猪和肉猪2000头,是太原规模较大的生猪养殖企业,4月2日,当记者联系到负责人梁学娟时,她的第一句话就是:“现在猪肉赔得太利害了。”

 

 

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