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武隆:酿酒养猪两不误 低碳环保又增收

【字体: 】 2013/10/17 阅读: 次 【关 闭】 【打印

   “返乡收购当地农民的玉米、红苕用来酿酒,又用酿酒的酒糟养猪,猪粪经过沼气池发酵后又用来种菜,一年下来,有近15万元的收入。” 近日,笔者走进铁矿乡徐周的养猪场,淡淡的酒香弥漫在四周的空气里,徐周热情地讲述他返乡酿酒养猪的低碳致富路,喜悦之情溢于言表。

  利用自身优势 返乡酿酒养猪致富

  徐周先容,他曾经在南川的酒厂干过几年活,对酿酒那套程序已基本掌握,2011年,回家乡后就着手搞了个小酒厂,加之妻子也是套养猪能手,酿酒后的酒糟就是生猪的主要饲料,酿酒带养猪两全其美。多方筹资5万余元,修建了一座小酒厂和年出栏近100头的猪场,开始了创业之路。

  “我的酒坊年需用包谷、红苕4万斤以上,产酒1万多斤,酒品味纯正、香气四溢,价格又公道,现在每年的酿酒纯收入能达6万元。而用酿酒的酒糟养猪,通过良性循环,科学饲养,不仅节约了上万元成本,还能带来了丰厚的经济效益。”徐周喜滋滋地说道。

  目前,徐周的养猪场日常存栏生猪几十头,并且同时饲养自繁母猪。“我养的母猪可以满足自产自养,一年下来可以出栏200头左右。”而徐周凭酒糟喂养的生猪,也要给他带来5至10万元的收入。

  沼气带来“循环链” 低碳生活甜如蜜

  “去年开始,大家村大搞乡村旅游,为给游客创造一个干净舒适的环境,全村60%的农户都修建了沼气池,对污水脏物进行了有效的处理”徐周说。

  沼气池“变废为宝”,盘活循环链。据徐周先容,现在建了沼气池,猪粪、污水、生活垃圾被归入沼气池发酵,沼气池建成后不仅节约了能源,其沼液和沼渣还成为了菜地上等有机肥料,形成了“煮饭—照明—果蔬”的低碳循环作业生产模式。

  做饭烧沼气、吃水有自来水、加热有太阳能,借助于本地包谷、红苕种植资源优势、凭借自己掌握的酿酒技能,利用酒糟养猪,一年坐收近15万元,夫妻二人不等不靠,依靠勤劳的双手,通过酿酒、养猪走上了低碳致富路。

 

 

 

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